人們對于茶的吟誦、贊美就未曾停止，
“休對故人思故國，
且將新火試新茶”
“無由持一碗，寄與愛茶人”
有人甚至將茶比作佳人
“從來佳茗似佳人”。
讀到這里，
人們腦海中便聯(lián)想到了
一個衣袂飄飄的仙女，
正在撥開云霧，婀娜走來，
而綠茶便是這佳人中的翹楚。
其葉綠，綠得純凈，
其湯碧，碧得通透，
其香淡雅，飲后齒頰留香。
好的綠茶總能讓人一見傾心，
但是現(xiàn)在茶葉市場良莠不齊，
如何確保自己能買到優(yōu)質(zhì)綠茶呢？
老吳教大家三招鑒別綠茶的方法。
可以通過干茶、茶湯、葉底
三個方面來鑒別好綠茶。
干茶優(yōu)質(zhì)綠茶形狀整齊，
顏色鮮亮，
聞之有濃厚的茶香。
而劣質(zhì)綠茶色黃晦暗，
無光澤，香氣低沉。
茶湯優(yōu)質(zhì)綠茶色澤碧綠，
有熟板栗香或蘭花香，
滋味甘醇爽口。
而劣質(zhì)綠茶色澤深黃，
滋味醇厚但不爽口。
葉底優(yōu)質(zhì)綠茶葉底鮮綠、明亮。
而劣質(zhì)綠茶葉底陳黃欠明亮。
最后，老吳提醒大家，
想要買到優(yōu)質(zhì)好茶，
還是要認準大品牌。
目前海南綠茶和四川早春綠茶
已在吳裕泰各連鎖店開售，
心動的茶友趕緊預(yù)定嘍
